Alvaredos

Petite ville située juste après la frontière provinciale d'Ourense et de Lugo. Surveille bien les balises, elles te ramènent à la LU-933. La ligne de Lugo est l'endroit où commence la région de la Ribeira Sacra, ou rive du fleuve sacré. Certains disent que la sainteté vient des nombreux monastères situés le long des rives ; Ramón Pérez en cite d'autres qui pensent que les chênes si abondants ici étaient sacrés pour les tribus celtes, et que les locuteurs ultérieurs ont confondu roble (chêne) avec ribeira (rive du fleuve).

Les amateurs de culture rurale galicienne et de panoramas apprécieront la longue montée en lacets sur un chemin de charrette médiéval qui commence environ 2 km après Alvaredos et descend ensuite jusqu'à l'ancien moulin à grains au fond de la vallée. Là, un arroyo rencontre la voie ferrée et le río Sil. Juste avant d'entrer dans Montefurado, dans une grange appelée El Molino, vit Casimiro, âgé de 92 ans. Il a toujours vécu ici, ayant fait fonctionner le moulin pour moudre tout le grain de la région jusqu'à l'arrêt de la production céréalière dans les années 1960. C'est un fileur de contes et un pourvoyeur de orujo faits maison - un vrai personnage du Camino. À l'été 2019, il a déclaré qu'il appréciait beaucoup les visites avec les pèlerins et a lancé une invitation permanente à venir frapper à sa porte.